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杨桃的皮可不可以吃 杨桃怎么洗才干净
2022-11-23

杨桃是一种常见的水果,杨桃是不需要削皮就可以直接食用的。而且杨桃的主要营养价值都在皮上,所以建议不要削皮,但是一定要清洗干净之后才能食用。

杨桃的皮可不可以吃

杨桃的皮是可以吃的,杨桃直接洗干净然后横着切下去就能吃了,吃杨桃最好还是不要去皮哈,因为杨桃皮上有很多的营养,去了皮就等于去了营养,太可惜了,不建议吃杨桃去皮吃,但是在洗的时候一定要注意洗干净,现在很多东西都是打农药的,就是怕有农药残留物。

杨桃怎么洗才干净

1、来的杨桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,水刚没过杨桃就行。

2、水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行,注意不要放太多。

3、加完碱后,泡10分钟左右,再轻轻把杨桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。

4、一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃,凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。

5、完后杨桃可以上桌了。注意盛杨桃的容器也要洗干净哦,不然又把杨桃沾脏了,先前的劳动白费了。

杨桃怎么吃

将杨桃洗干净之后,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,然后用刀切成五角星的薄片,直接食用。要注意杨桃要清洗干净,可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右,然后把杨桃轻轻揉搓后,再用清水冲洗几遍。

杨桃的营养价值

杨桃,也叫阳桃、洋桃等,因为横切面很像五角星,在外国被称为"星梨",是常见的水果之一,产自热带、亚热带。杨桃可分为酸杨桃和甜杨桃两大类,酸杨桃果实大而且酸,较少用于生吃,多用作烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃又分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,以广州产的“花红”品质最佳,清甜无渣,味道非常可口。杨桃营养价值高,可助消化、促吸收、改善皮肤等,但杨桃鲜果性稍寒,多食容易引起脾胃湿寒而便溏泄泻,脾胃功能欠佳者请慎吃。吃杨桃的时候也最好不要过于冰凉。